lunes, 3 de febrero de 2014

Galletas de marshmalow.


Ingredientes:

1 yema de huevo.(2pp)
60g de azucar glass(7pp)
150g de harina de trigo.(14pp)
100 g mantequilla ligera.(10pp)
Aroma de marshmalow no azucarado(yo lo compro en http://www.mykaramelli.com/inicio/es/ )(0pp).

todas las galletas 33pp .Me salieron 20 grandecitas pero quizás sería aconsejable que hicieráis más cantidad pequeñitas y de esa manera podréis puntuar cada una con menos valor.La verdad es que aunque estas no sean muy baratas de propoint merecen la pena.Para la próxima vez que las haga(xq están tan ricas que las volveré a hacer)haré 40 minigalletitas y así me dará para más),os dejo las puntuaciones:
1 galleta:2pp.
2 galletas:3pp
3 galletas:5pp
4 galletas:6pp
Preparación:
-Templamos la mantequilla.
-En otro bol ponemos ya yema y el azúcar y mezclamos bien.
-Añadimos la mantequilla y volvemos a mezclar.
-Añadimos la harina tamizada(pasada por un colador) y mezclamos.
-Añadimos el aroma al gusto y mezclamos por última vez.
-Dejamos reposar la masa envuelta en papel transparente para que endurezca(mi consejo es que mínimo 1 hora pero si puede ser toda la noche mejor)
-Una vez que hemos enfriado la masa dejándola reposar en la nevera la sacamos y la depositamos sobre un papel de hornear,colocamos otro por encima y con el rodillo amasamos para que quede una superficie de masa fina.
-Con el horno precalentado a 180º  horneamos 12 minutos aproximadamente.(hay que estar pendiente de que no se quemen porque ya sabéis que cada horno es un mundo)




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