¿Quien no se acuerda de los deliciosos bizcochitos "pantera rosa" típicos de la infancia de muchos de nosotros? Pues bien,ahora podemos disfrutar de ese sabor tan característico pero de una manera mucho mas saludable!
Animate a probarlos y no te arrepentirás!.
Ingredientes para la masa :
- 30 g de harina de avena sabor pantera rosa. (3pp)
- 120 g de claras de huevo. (1pp)
- 1 ct de levadura. (0 pp)
Ingredientes para el topping:
- 8 g de mantequilla de cacahuete. (1pp)
- 10g de protein crunch (1pp)
- 10 g de cacao en polvo desgrasado y sin azúcares añadidos(1pp)
- 3 fresas. (0 pp)
- Edulcorante al gusto.
Puntos totales de la receta 7 pp .
Preparación de la masa.
La preparación de la masa no puede ser más sencilla!
-Mezclamos todos los ingredientes hasta que sea totalmente uniforme y sin grumos.
-Con el horno previamente precalentado a 180 grados horneamos durante aproximadamente 12 minutos.No os olvidéis de estar un poco pendiente porque ya sabéis que cada horno es un mundo.
- Una vez estén los saquemos del horno es importante que los dejemos enfriar antes de desmoldar.
Como sé que me lo vais a preguntar os dejo el lugar donde suelo comprar las harinas de avena .Las hay de muchos sabores por lo que también podéis tunear la masa y hacerla por ejemplo sabor chocolate blanco que están de muerte!
Decoración
En mi caso he utilizado lo que tenéis especificado arriba y os lo recomiendo así tal cual pero también podéis tunearlo y hacerlo con los ingredientes que os gusten.
Tanto los protein crunch,como la mantequilla de cacahuete la he comprado en "my body genius" que es una tienda online de productos saludables que os recomiendo al 100 x 100 !!
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