miércoles, 4 de septiembre de 2013

Flan de fresa.

Hola personitas!!ayer tenía que gastar unas fresas así que me puse manos a la obra y experimenté y como salió bien x aquí estoy para que disfrutéis de esta receta tanto como yo,es muy bajita en propoint y además esta riquísima.

Ingredientes:

-250 g de fresas o fresones.(podéis ponerle más cantidad o menos,esto es al gusto)
-600 ml de leche desnatada.(5pp)
-7 hojas de gelatina neutra.(1pp)
-15g de edulcorantes(si no sois muy golosas con 10g vale).
-2 yogures de fresa.(3pp)

1ºtrituramos un minuto los fresones con la batidora y los reservamos.
2ºponemos las hojas de gelatina en agua 10 minutos y una vez pasados la disolvemos en un poco de agua caliente(poca agua,más o menos dos dedos)
3º ponemos a calentar la leche junto con el edulcorantes(no es necesario que llegue a hervir)
4º retiramos la leche y le añadimos la gelatina y batimos para que quede bien mezclado.
5ºañadimos las fresas y los dos yogures y batimos durante 1 minuto.
6º rellenamos los moldes y lo dejamos enfriar en la nevera.(yolo he dejado de un día para otro y el resultado es espectacular).

Salen 12 porciones,todos los flanes saldrían a 9 por lo que 9 entre 12 he calculado que nos podemos comer 2 flanes de fresa por 1pp,toda una ganga rica y sana.




9 comentarios:

  1. pero que ricoooooo! y esa misma receta se podrá hacer con cualquier fruta! ! Yolanda Fdez.

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  2. sí guapa la puedes hacer con cualquier fruta:),lo único que te recomiendo es que en caso de hacerla por ejemplo con melón utilices yogur desnatado natural edulcorado!:)

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  3. Pero qué fácil de hacer y qué ricos que tienen que estar.

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  4. Que buena esta receta !!!
    Fresas no se donde voy a encontrar, pero como dices que vale con cualquier fruta lo provare con melocotones que tengo en casa.

    Besitoss !!!!

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  5. Ya tengo postre para mi comida familiar del domingo, valdrá con cualquier fruta, no?

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  6. Simplemente maravillosooo!! No uséis frutas ácidas (kiwi, piña...) porque la gelatina no cuajará

    :) en cuanto me deje mi dieta a por ellos!

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