sábado, 7 de septiembre de 2013

Pastel de coliflor.




Ingredientes:
-350g de coliflor cruda.
-300g queso crema 0 %.(5pp)
-90g queso rallado arla finello ligth especial para pizza.(5pp)
-2 huevos.(3pp)
-3 cucharadas de maicena.(3pp)
-pimienta.
-Sal

 1ºpicamos la coliflor un poquito(no tiene que quedar una masa sino bolitas)y la reservamos en un bol.
2ºbatimos los huevos,con el queso crema,la sal,la pimienta y la maicena con la batidora hasta que se integre todo y quede una especie de crema
.3ºmezclamos la coliflor con el queso rallado y la vertemos en un molde(si es de silocona no hace falta engrasar)
4ºañadimos al molde la crema formada con el resto de ingredientes y revolvemos bien.5ºhorneamos aproximadamente 30 min a 175º. 

Todo el pastel por 16,yo hice cuatro porciones hermosas por 4 pp cada una.A la hora de servirla yo he hecho una salsa con queso natural triturado,oregano y perejil por 0pp que le viene genial.

11 comentarios:

  1. Pues seguro que esta buenisima y entra mejor que hervida !!!

    Besitoss !!!!

    Por cierto, que queso cremas has usado ??

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  2. Menuda pinta :P se me hace la boca aguaaa

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  3. la coliflor no la cocemos antes??

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  4. Esto cae esta semana. Que me sobró coliflor del otro día, de la pizza!!! Cuándo dices queso natural, te refieres al de Burgos, no? Y sé lo echas encima una vez servido? Muchas gracias!!!!!

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    1. Hola guapa!!no me refiero a queso crema 0% materia grasa!yo lo compro de la marca san Millán en el Carrefour!;)

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  5. Yo te pregunto por el queso que comentas que has usado para la salsa final, el que trituras con orégano. Es también el cremoso de untar? Yo uso el de Philadelphia, me encantaaaaaa

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  6. Hola cariño, estoy haciendo esta recetilla, tengo una duda: puede congelarse? Graciasssss

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    1. Sí corazón!se puedeee!y el queso para la salsa es queso crema 0% de la marca dan Millán que se compra en el Carrefour!;)

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  7. Ayyyy perfeeee!!!! Lo que pasa que yo ya lo hemetido en el horno, espero que se pueda congelar ya horneado y todo jijijii. Qué way!!!!! Ok. Gracias por contestar lo del queso. Por cierto, ayer aumenté mi sesión de gym y empecé el reto de sentadillas que ha publicado Abigail en su blog....a ver cómo va esta semana!!!! Hoy toca pesarse jijji. Muackkk. Esta no dieta me flipaaaaaa

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  8. Waaaaaaaaaaaaaaaaa!!!este plato está de muerteeeeeeeeeee

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